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重磅!天河酒业新品鉴评暨上市发布会成功举办(图文)
[ 编辑:admin | 时间:2020-12-13 20:11:57 | 浏览:99570次 | 来源:文/综合天河酒业 图/视频数字天水 ]
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天河酒业新品鉴评暨上市发布会成功举办

(发布会现场)

八千年厚重历史文明的积淀,天河注水美丽神话传说的启蒙,炎黄子孙寻根问祖的圣地。12月12日,天河酒业新品鉴评暨上市发布会在羲皇故里天水成功举办。来自全国知名白酒专家、甘肃省白酒评委、经销商,应邀嘉宾、地方政府有关领导、昊峰集团业务合作伙伴和新闻媒体等出席参加发布会。

(颁发证书)

发布会现场,中国酒业协会副秘书长、白酒分会秘书长甘权代表鉴评专家组为天河酒业颁发了鉴评证书。

(嘉宾为天河酒业浇鎏金沙 )


专家鉴评会

当天上午,在天河酒业新品鉴评会上,中国酒业协会副秘书长、白酒分会秘书长甘权、中国酿酒大师、首席白酒品酒师张宿义、赖登燡,国家白酒评委巫翠,甘肃省酿酒工业协会常务副理事长孙立伟,甘肃省酿酒工业协会副理事长杨正平,甘肃省酿酒工业协会秘书长、国家一级评酒师金红等7位专家对即将面市的三款新品做细致鉴评。

(现场品鉴)

(现场鉴评)

发布会上,专家鉴评组组长甘权宣读了对天河酒业新品“天河春”、“充国老酒”、“羲皇故里”三款新酒的鉴评结果,认为三款新品风格典型、口感爽净、绵甜舒顺,均为省内白酒中的上品和佼佼者。

专家组对“充国老酒”的鉴评意见


微黄清亮透明

酱香突出 醇厚丰满

香味谐调 回味悠长

空杯留香舒适

大曲酱香型白酒风格典型

专家组对“羲皇故里”的鉴评意见


无色清亮透明

窖香粮香幽雅陈香怡人

醇厚甘润自然谐调

爽净怡长浓香型白酒风格典雅

专家组对“天河春”的鉴评意见


无色清亮透明,窖香粮香

舒适绵甜,香味协调

爽净余长

浓香型白酒风格典型

(合影)


订货会

嘉宾参观天河酒厂

羲皇故里,物华天宝,人杰地灵,锦绣似江南;天河春时,杯中明月,词赋更江南。观麦积烟雨,话充国英豪。羲皇故里映华章,秦州大地醉三分,五粮经典酒亦浓。道不尽故里情深悠悠,品不完天河酒香绵长。

甘肃天河酒业有限公司地处“清泉四注”而得其名的清水县,是人文初祖轩辕黄帝的诞生地,具有5000年的历史文化,天河酒业前身是创建于1952年的国营天水市酒厂和1980年建厂的清水县酒厂,距今已有68年的历史。

( 参观酒厂)

当天,参会嘉宾前往天河酒厂参观酿造车间、现代化生产车间、新品展示区、灌装和酒海储藏区。

(参观新品展示区)

(酿造车间)

(生产车间)

(参观文化墙)

(参观酿造原料样本区)

天河酒业原料选用高粱、大米、小麦、玉米、糯米五种粮食为原料,发酵容器为人工老窖,“酒好全凭窖池老”。目前全国白酒有十二大香型,浓香型白酒是最受欢迎的,在白酒销量中占70%以上。

天河酒业共有大小陶坛近千只,说起这些陶坛,天河酒厂弥足珍贵。她们都是从原来的26家老字号作坊留存下来的。其中最早的当属清光绪22年的同源公、同源久烧锅,还有常盛茂、福兴永等24家老字号烧锅。因为陶坛易渗漏,经多年的淘汰,这些陶坛是保存最完好的。它独特的疏松网状结构使美酒在其中自然呼吸,不断醇化陈化老熟,酒变得绵柔芳香,具有幽雅舒适和妙不可言的“老酒味”和“陈酒味”,成为“活酒”。是老酒、调味酒、高端酒。每一坛酒挂了标签,注明了年份。正常人体内几十种元素平均含量和地壳中的几十种元素平均含量是相一致的,人类健康长寿就必须维持这几十种生命元素的平衡,陶坛贮酒会将其微量元素溶入酒中,更利于饮酒养生。

陶坛,看似古朴的外表下,实则吐纳直接赋予了白酒生命的活力,造就了白酒世间独有的绵柔甘洌。融情于陶,轻斟一杯,滴滴难舍,爱在酒中,回味悠长。为什么年份酒贵,就是因为陶坛正常贮酒每年的损耗在1%,价值倍升。

(参观陶坛)

(参观酒海)

天河酒业共有大小酒海库100多余具,是省内酒海最多的酒厂。酒海最初发源于酿酒作坊,后在清代经名工巧匠制作最终演变为白酒的贮存容器,因其盛酒量多称“海”。当年常盛茂生产规模小,贮酒容器用小坛小罐。后来产酒数量增多,于是请来凤翔的两位师傅现场制作酒海。所以说这些酒海见证了天河酒业发展的历史。

天河酒业经过近七十年的传承和发展,利用传统工艺和现代科技相结合的方法,天河酒业出现的一系列巨大变化 ,既得益于当地千百年来延续的高贵的酿酒传统 ,又得益于当地得天独厚的未受污染的好山好水。然而面对千变万化的市场和顾客需求,天河酒业不断的自我求变,推陈出新,主动适应市场和顾客的需求,以前瞻的目光,以壮士断腕般的勇气 ,精益求精的“工匠”精神,进行大规模的技术改造和产品升级 ,也才使得企业真正的拥有了核心的竞争力和发展力。这也是天河酒业能够突出重围,不断致胜的关键。

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